ﾁｱｼｰﾄﾞに含まれている成分とは

ﾁｱｼｰﾄﾞとは､果実の種のことです｡
ｼｿ科ｻﾙﾋﾞｱ属のﾐﾝﾄで､ﾊﾞｼﾞﾙｼｰﾄﾞの１種です｡
ﾁｱｼｰﾄﾞはﾒｷｼｺを中心とした南米で栽培されています｡

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そして､直径２ｍｍぐらいの大きさなのです｡
ｺﾞﾏのような､見た目をしています｡
ﾁｱｼｰﾄﾞは､味やにおいはなく､αﾘﾉﾚﾝ酸､ｱﾐﾉ酸､食物繊維などの栄養を非常に多く含んでいます｡
種子表面には､水溶性の繊維があり､水や胃の消化液を含むことによって､１０倍ぐらいの大きさまで膨らみます｡
そのため､満腹感を持続させる効果があり､間食や食事量を抑えることができます｡
ですので､食物繊維の新しいﾀﾞｲｴｯﾄｻﾎﾟｰﾄ食品として注目が集まってきています｡
また､ﾁｱｼｰﾄﾞは､ｱﾐﾉ酸を１８種類も含んでいます｡
中には､体内に入った油脂の分解､吸収を防ぐ､抗肥満ｱﾐﾉ酸､ＵＣＰ（脂肪燃焼ﾀﾝﾊﾟｸ質）に働きかけ､たまった体脂肪の分解を助ける､脂肪燃焼ｱﾐﾉ酸もあります｡

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