チアシードのメリットとは
食品の中でも食物繊維を多く含めば含むほどカロリーは高く表示されやすいという特徴があります。
ですので、チアシードは100gあたり516kcalですので、一見カロリーが高いように思えますが、一回に使う量は2〜5gですので、決して高くはないのです。
これは、寒天こんにゃくも同じなのです。
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また、チアシードにはαリノレン酸という主となる油が含まれています。
αリノレン酸とは、からだには欠かせないけど、体内では作ることができないために食品から摂る必要がある必須脂肪酸です。
また、良質で健康な油で、脂肪がつきにくいため、安心して摂ることができます。
高血圧予防、脂肪燃焼の促進、老化防止にも効果があると言われています。
ほかにも、アレルギー疾患が抑えられたり、皮膚がきれいになったりというデータもあるため、αリノレン酸を摂ることは、いいことだらけなのです。
ですので、チアシードは、積極的に摂取すると良いのです。
カロリーや油を気にする必要もありませんが、大量摂するのは危ないのでやめてくださいね。
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(C) 2009 チアシードは大地からのgift
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