チアシードに含まれている成分とは
チアシードとは、果実の種のことです。
シソ科サルビア属のミントで、バジルシードの１種です。
チアシードはメキシコを中心とした南米で栽培されています。
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そして、直径２ｍｍぐらいの大きさなのです。
ゴマのような、見た目をしています。
チアシードは、味やにおいはなく、αリノレン酸、アミノ酸、食物繊維などの栄養を非常に多く含んでいます。
種子表面には、水溶性の繊維があり、水や胃の消化液を含むことによって、１０倍ぐらいの大きさまで膨らみます。
そのため、満腹感を持続させる効果があり、間食や食事量を抑えることができます。
ですので、食物繊維の新しいダイエットサポート食品として注目が集まってきています。
また、チアシードは、アミノ酸を１８種類も含んでいます。
中には、体内に入った油脂の分解、吸収を防ぐ、抗肥満アミノ酸、ＵＣＰ（脂肪燃焼タンパク質）に働きかけ、たまった体脂肪の分解を助ける、脂肪燃焼アミノ酸もあります。
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